Ackerbau

Gerade im ökologischen Anbau ist eine auf den Boden abgestimmte Fruchtfolge wichtig, und so bauen wir ein breites Spektrum von Feldfrüchten an: Weizen, Dinkel und Triticale sind die wichtigsten Winterfrüchte. Sommerweizen, Hafer, Erbsen-Sommergersten-Gemenge, Ackerbohnen und Körnermais werden im Frühjahr gesät. Auf etwa einem Fünftel der Fläche wächst ein Gemenge aus Klee und Gras als Futter für die Tiere. Das Kleegras sorgt mit seinem ausgeprägten Wurzelsystem für eine Auflockerung des Bodens, und reichert darüber hinaus Humus und Stickstoff an. 

Die Speisegetreide werden vorrangig an die Firma Bauck geliefert, und ein Großteil des Futtergetreides wird für unseren Kooperationspartner, Biogeflügelhof Südbrock angebaut. In der Region arbeiten wir eng mit der Firma Engemann mann  zusammen.  

Gesunde Böden sind uns wichtig. Hier ein Video in dem Gunther Lötzke, unser landwirtschaftlicher Verwalter, über  "Gesunde Böden und gutes Tierfutter".